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荠菜花煮鸡蛋

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潇漪的厨房  潇漪
老风俗说：农历三月三 荠菜赛仙丹 吃蛋喝汤 一年不头疼  不管说的灵不灵 到了这个时候看到荠菜花 都喜欢买上一把 煮了给家人吃

用料  

荠菜花 1～2把
鸡蛋 按需
盐 适量

荠菜花煮鸡蛋的做法  

  1. 今年的荠菜花是自己摘的 美美哒

    荠菜花煮鸡蛋的做法 步骤1

  2. 洗净 如果买来的都是带根完整的荠菜 根部要仔细的洗干净上面的泥

    荠菜花煮鸡蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋先在锅里煮熟 剥去蛋壳

    荠菜花煮鸡蛋的做法 步骤3

  4. 和荠菜花一起入锅 加适量盐 中小火慢煮

    荠菜花煮鸡蛋的做法 步骤4

  5. 蛋白逐渐都变成绿色

    荠菜花煮鸡蛋的做法 步骤5

  6. 煮好泡在荠菜汤中隔夜入味吃更佳

    荠菜花煮鸡蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的荠菜花煮鸡蛋

 
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该菜谱发布于 2020-03-25 12:39:31
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