1 将猪蹄冷水煮开焯水去沫，立马倒出来洗冷水。虔诚地往返3次。
2 蒜掰好，姜切片，小辣椒切段。加茶叶蛋包。实在不懂调配香料。现成料包简单省事。
3 姜片铺底，依次放上猪蹄，蒜，辣椒。加入合适的生抽在加上淹没过猪蹄的多一点的清水。放几块冰糖。辣椒至少3根。要辣一点才能解腻去腥。
4 放入电饭锅儿中按煮饭键煮1个小时以上。水烧干即可。搭配紫苏一起。迷失的猪蹄收工。
上传你做的迷之猪蹄
不会做饭的溜溜
