猴头菇鸡汤

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用料  

猴头菇 4个
小公鸡 一只
切了几片
四勺
一小节
料酒 看心情

猴头菇鸡汤的做法  

  1. 猴头菇泡一夜,第二天多洗几遍,洗到是清水,没有黄色的东西,把蒂切掉,不然会苦,大的一刀四半,小的一刀两断^ω^

  2. 剁鸡,焯水五分钟,把鸡用流水冲洗干净

  3. 把材料都放到锅里大火烧开,小火慢炖两个小时

    猴头菇鸡汤的做法 步骤3
  4. OK加点醋可以来吃啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

    猴头菇鸡汤的做法 步骤4

小贴士

视鸡的大小调整时间,水多放,会变少的,猴头菇我放了一大三小,枸杞,红枣也可以放点,我都没放,我准备了,但是忘了放😄
 
该菜谱发布于 2020-03-25 12:54:03
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猴头菇鸡汤的答疑

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