双皮奶，德运1L(4－5人量)
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人做过这道菜
饭圈黑手党
刷抖音，看到花师奶教这个，我弟弟之前也叫我做，今天就做这个了
用料
| 德运全脂奶 | 1L |
| 鸡蛋(清) | 6个 |
| 糖 | 50克（根据自己口味＋） |
双皮奶，德运1L(4－5人量)的做法
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我用的是德运1L
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一整瓶倒在锅里，煮到有小泡泡就关火，马上倒在准备好的碗上
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这图真是让我好头疼。。。。，我准备4个小碗，一个大碗
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过2－3分钟，起皮了，用筷子或者牙签轻轻压住皮，把里面的牛奶倒回盆里
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6个鸡蛋，蛋白，蛋黄分离
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倒回盆里的牛奶和6个蛋清+糖混合，轻轻搅拌至糖融化，这时牛奶还是热的~
蛋黄可以留起来，放冰箱里面就好了~
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过筛，我过筛2次了，原因是这样子会更加顺滑~
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将混合好的牛奶蛋清倒回碗里，盖上保鲜膜，水沸腾之后，大火蒸10－15分钟，自己看着办~
我是用电磁炉，15分钟
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把保鲜膜撕掉，插一根牙签，不倒就是熟了
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我当时在做，黄豆布丁，豆渣饼，吐司，转晕我了😨😨😨所以没隔去泡泡，但是不影响成品😎
