5分钟完胜超下饭凉拌皮蛋

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感觉东莞的夏天来了,这几天气温真的非常高,没胃口没胃口,皮蛋吃起来

用料  

皮蛋 2个
蒜头 2小粒
1颗
豆瓣酱 3小勺
酱油 1勺
小米椒 少量
花椒 少量

5分钟完胜超下饭凉拌皮蛋的做法  

  1. 切好,摆盘,中间先放些葱花,不然皮蛋会溜来溜去

    5分钟完胜超下饭凉拌皮蛋的做法 步骤1
  2. 放油,在放小米椒,葱,蒜头,花椒爆香,我都是一起放,小火,然后再放豆瓣酱和生抽。

    5分钟完胜超下饭凉拌皮蛋的做法 步骤2
  3. 关火

    5分钟完胜超下饭凉拌皮蛋的做法 步骤3
  4. 快速淋上去,好吃又好看的皮蛋做好了。

    5分钟完胜超下饭凉拌皮蛋的做法 步骤4

小贴士

豆瓣酱本来就有点咸,酱油就不要放太多了,夏天吃皮蛋真的不错,大家做起来!
 
该菜谱发布于 2020-03-25 13:31:10
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