豪华版的狮子头

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突发奇想,没想到加咸鸭蛋的如何好吃

用料  

猪肉 适量

豪华版的狮子头的做法  

  1. 猪肉沫放入料酒,一个鸡蛋,生抽,耗油,白糖,盐,十三香或者五香粉都可以,姜蒜沫,葱头沫,淀粉,往一个方向搅拌均匀,然后摔打几分钟,腌制十几分就可以团成大小均匀的圆子炸,(需要包料就直接包就行了)炸好留少于油,放蒜,花椒,干辣椒段,八角,香叶,桂皮加水,放少于老抽,耗油,把炸好的丸子煮一会儿吸满汤汁,勾芡,装盘,撒上葱花

    豪华版的狮子头的做法 步骤1
  2. 哈哈,不要问我有没有详细的教程,确实这个考虑不周到。我一般都没有拍

    豪华版的狮子头的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-03-25 13:44:10
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