猪肉沫放入料酒，一个鸡蛋，生抽，耗油，白糖，盐，十三香或者五香粉都可以，姜蒜沫，葱头沫，淀粉，往一个方向搅拌均匀，然后摔打几分钟，腌制十几分就可以团成大小均匀的圆子炸，（需要包料就直接包就行了）炸好留少于油，放蒜，花椒，干辣椒段，八角，香叶，桂皮加水，放少于老抽，耗油，把炸好的丸子煮一会儿吸满汤汁，勾芡，装盘，撒上葱花
哈哈，不要问我有没有详细的教程，确实这个考虑不周到。我一般都没有拍
上传你做的豪华版的狮子头
小曦曦XY
