快手•照烧鸡翅饭

鸡翅清洗干净，打上花刀（因为不进行腌制，这样更方便入味）

放入平底锅两面煎至金黄色

喜欢微焦的可以多煎一下

利用煎出的鸡油把姜片和蒜片煎香，把香味逼进鸡翅里

加入刚好没过鸡翅的水，大火烧开

将所有的生抽、酱油、料酒、蜂蜜，黑胡椒混合均匀

酱汁倒入鸡翅中，中大火烧开，中火烧制

将汤汁烧到四分之一左右就可以起锅了（我们喜欢汤汁拌饭所以留得比较多一点）

成盘，单独将酱汁留了一点在小碗中（方便拌饭😜）

在做鸡翅的同时，烤箱200度十分钟烤制的蔬菜，拌到饭里，有荤有素