销魂炒面

1 人做过这道菜
附近菜场有一家卖形状似方便面的面条,口感很好,面条的制作工艺不像油炸那样不太健康。平时吃多了汤面,换个炒面试试!

用料  

鸡蛋 2个
蚝油 1勺
生抽 1勺
200克
酱油 1勺
15克
2克
洋葱 50克
胡萝卜丝 50克
青菜苔 7-8颗
火腿肠 1根
黑胡椒粉 1勺

销魂炒面的做法  

  1. 这种面条不是油炸的,蒸制后风干的。

    销魂炒面的做法 步骤1
  2. 洋葱胡萝卜改刀切丝

    销魂炒面的做法 步骤2
  3. 青菜苔改刀,没有的话青菜秧也可以

    销魂炒面的做法 步骤3
  4. 火腿肠切片,摆个造型。

    销魂炒面的做法 步骤4
  5. 鸡蛋

    销魂炒面的做法 步骤5
  6. 大合照

    销魂炒面的做法 步骤6
  7. 一个锅煮面,煮熟。过凉水

    销魂炒面的做法 步骤7
  8. 炒鸡蛋,盛出

    销魂炒面的做法 步骤8
  9. 煎火腿肠,盛出

    销魂炒面的做法 步骤9
  10. 炒洋葱胡萝卜青菜

    销魂炒面的做法 步骤10
  11. 炒软改小火,下面条。

    销魂炒面的做法 步骤11
  12. 加入所有调料

    销魂炒面的做法 步骤12
  13. 翻炒均匀。

    销魂炒面的做法 步骤13
  14. 撒上葱花出锅啦!

    销魂炒面的做法 步骤14
  15. 有疑问欢迎来交流!备注下厨房哦!

    销魂炒面的做法 步骤15

小贴士

普通的水面在煮面的时候选碱面,不用煮全熟。包装面条煮到面条有一点白心,这样炒的时候不会粘锅哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

销魂炒面相关分类

该菜谱发布于 2020-03-25 14:26:30
97 收藏


销魂炒面的答疑

关于销魂炒面的做法还有疑问? 登录提一个问题