肉丝中加入淀粉、少许油、胡椒粉、盐 抓匀
起油锅 葱白稍许煸炒 下肉丝煸炒断生盛出
利用锅中余油 倒入豆腐 加半碗水 烧开 加一勺豆瓣酱 一勺生抽 小火炖一会儿 大约五分钟
倒入肉丝 葱花 再炖一会儿
先尝尝味道 根据自己口味 可以适量加盐糖胡椒粉生抽 最后调入水淀粉勾芡 加一点香油 即可出锅
上传你做的简单又好下饭的肉丝豆腐