章鱼小丸子

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在家也能做出超正宗的章鱼小丸子,第一次做就超级成功,方子做了20个,无敌满足,快来一起做吧

用料  

鸡蛋 1个
章鱼烧粉 100g
250ml
章鱼脚 适量
包菜(大头菜或者甘蓝) 适量
沙拉酱
照烧酱
海苔碎
海苔粉
木鱼花

章鱼小丸子的做法  

  1. 章鱼烧粉加一个鸡蛋加矿泉水,放一点点鸡精和盐,搅拌成糊(状态不是那样很粘稠的)

    章鱼小丸子的做法 步骤1
  2. 包菜用热水烫一下,切碎

    章鱼小丸子的做法 步骤2
  3. 章鱼脚开水煮熟切小段

    章鱼小丸子的做法 步骤3
  4. 丸子机每个小孔里放油,倒入二分之一的面糊,把包菜和章鱼脚都塞进去,稍微煎一会,也可以放玉米和芝士哦

    章鱼小丸子的做法 步骤4
  5. 把剩下所有的面糊都倒入丸子机,铺满整个表面,煎稍微凝固一点,用丸子针把面糊按丸子位置划开,成格子状,吧多余的边边卷进每个小丸子里,煎呈金黄色

    章鱼小丸子的做法 步骤5
  6. 装盘,第一层照烧酱

    章鱼小丸子的做法 步骤6
  7. 沙拉酱,所有配料根据自己口味需求放

    章鱼小丸子的做法 步骤7
  8. 海苔粉增加口感,既然做了就一样不能少

    章鱼小丸子的做法 步骤8
  9. 再来一层海苔,其实后来又放了好多配料,这些多一点都没关系的

    章鱼小丸子的做法 步骤9
  10. 会跳舞的木鱼花,完成。堪比**堂

    章鱼小丸子的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-03-25 14:51:09
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章鱼小丸子的答疑

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