米果（油炸糯米糍）
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smiler_tan
老家春节的味道
用料
米果（油炸糯米糍）的做法
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糯米粉与白糖搅拌
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少量多次加入沸水，用筷子搅拌成面絮状
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待面絮温度适合，用手揉面（可尝试高处摔打面团）至不粘手状态
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分成九份，揉成圆团/饼
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中小火油炸，待面团浮起后，注意翻面，炸至双面金黄
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捞起沥油装盘
