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烟笋炒肉丝

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用料  

笋 200克
通脊 100克
葱 1段
姜 3片
蒜 3瓣
小米椒 3个
茶树菇 20克
生抽 勺
盐 克
干辣椒 个
老抽 勺
料酒 勺

烟笋炒肉丝的做法  

  1. 烟笋洗净，泡30分钟

    烟笋炒肉丝的做法 步骤1

  2. 瘦肉切丝

    烟笋炒肉丝的做法 步骤2

  3. 茶树菇泡水20分钟

    烟笋炒肉丝的做法 步骤3

  4. 切好葱姜蒜备用

    烟笋炒肉丝的做法 步骤4

  5. 切好小米椒备用

    烟笋炒肉丝的做法 步骤5

  6. 肉丝煸炒，加料酒去腥气，放入碗中备用

    烟笋炒肉丝的做法 步骤6

  7. 葱姜蒜煸炒，加入干辣椒，小米椒炒香，加入茶树菇烟笋，加生抽，老抽，再加入炒好的肉丝，加盐炒5-8分钟左右

    烟笋炒肉丝的做法 步骤7

  8. 完工

    烟笋炒肉丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-25 15:21:34
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