将除黄油以外的所有材料加入面盆中,由于各种品牌面粉吸水性不同,可以适量加入牛奶,可以一点一点的加,得到一个较湿润柔软的光滑面团加入黄油继续搅拌,直至出手套膜。
发酵至两倍大,排气,整形成自己喜欢的造型,放入烤盘进行二次发酵。
烤箱200度预热10分钟,根据整形面包的大小决定烘烤时间一般小餐包上下火180℃ 20分钟吐司上下火180℃ 40分钟,中间可以加盖锡纸。
做成吐司也发的很高。
上传你做的超简单,超柔软面包底,可任意整形