紫薯包

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用料  

麻烦 250g
125克
酵母 3克
泡打粉 2克
细砂糖 15克(面团中)
紫薯馅料 大概400克
白砂糖 15克(馅料中,喜甜可自行多添加)
黄油 20克(增加奶香,没有可不加)

紫薯包的做法  

  1. 除馅料外所有材料混合~发酵一个小时左右(看发酵的情况哦)

    紫薯包的做法 步骤1
  2. 发酵的时间准备馅料:紫薯蒸熟趁热加入糖和黄油。可以借助搅拌机比较省力😄、我懒得洗

    紫薯包的做法 步骤2
  3. 面团分成40g一份的小份加入馅料裹成圆

    紫薯包的做法 步骤3
  4. 用刀在上面隔开口子

    紫薯包的做法 步骤4
  5. 醒发半小时左右上锅蒸10分钟,闷5分钟。

    紫薯包的做法 步骤5
  6. 出锅趁热吃😜

    紫薯包的做法 步骤6
  7. 二宝喜欢咸的、做了香肠的

    紫薯包的做法 步骤7
  8. 次配方做40g左右的一小个可以做10个

    紫薯包的做法 步骤8
  9. 第二次做得比较圆润、细腻

    紫薯包的做法 步骤9
  10. 😋

    紫薯包的做法 步骤10
  11. 俩宝的早餐

    紫薯包的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-03-25 16:30:06
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