准备油酥馅。面粉+盐+五香粉,用热油浇入。和成油酥备用。
芝麻炒香,擀面杖擀成粉末。一半红糖一半面粉。用热油浇。和成红糖馅备用。
和面:一半汤面,一半用温水和面,两个揉在一起。放置半小时。
擀成薄饼,包馅。
包好,切记不要用擀面杖擀,用手捏薄就可以了。
平底锅刷油,放入饼烤,大概翻3才,两面焦黄即可出锅。
两种馅的饼就做好啦。
上传你做的红糖/油酥饼