电饭煲版盐焗鸡翅❗️简单又美味😋
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人做过这道菜
陳微辣Vela
✌️盐焗鸡翅一般有三种做法：盐焗法、水焗法和气焗法。今天做的这个方法极其简单，厨房小白也能轻松get！但是味道丝毫不输正宗客家风味！不信你来试试看～
用料
电饭煲版盐焗鸡翅❗️简单又美味😋的做法
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鸡翅洗净后焯水（水中加入2片姜和1勺料酒）。捞起后多在凉水中冲一会儿，取出控干水分。
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鸡翅中倒入盐焗鸡粉。
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按摩一会儿鸡翅后送入冰箱冷藏腌制1小时以上（1小时足够了）。
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黄栀子稍清洗一下。
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加入一碗水小火熬煮10分钟。
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用黄栀子水抹在鸡翅上。
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隔10分钟再抹一次，让颜色更好看。
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电饭煲中抹一点油，铺上姜片和葱段。
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放入鸡翅，普通煮饭模式打开就坐等出锅啦。
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做好之后，鸡翅用筷子可以轻松插入肉中哦。
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最后撒上白芝麻和香菜就完成啦。
小贴士
⚠️Tips：
①亲测鸡翅不需要用牙签扎洞，也足够入味了。（扎洞当然也没问题😂）
②要让鸡翅的颜色好看，黄栀子或者姜黄粉是不能少的，不在意颜色的话只用盐焗鸡粉也可以。
①亲测鸡翅不需要用牙签扎洞，也足够入味了。（扎洞当然也没问题😂）
②要让鸡翅的颜色好看，黄栀子或者姜黄粉是不能少的，不在意颜色的话只用盐焗鸡粉也可以。
