鲜大蒜拌野葱折耳根（把春天吃进肚子里）
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人做过这道菜
林佩儿
家里老人很长时间没出门了，春天的蔬菜我家很少买到，我这边的疫情控制得挺好，找了个周末，去了比较远的一个菜市场，那里有各种菜，新鲜又便宜。
最后就是买了野葱折耳根鲜大蒜，牛肉，鸭肝，还有一些青菜什么的。回家做了四菜一汤，看着这些当季的蔬菜，真是有一种把春天吃进肚子里的满足感。
最后就是买了野葱折耳根鲜大蒜，牛肉，鸭肝，还有一些青菜什么的。回家做了四菜一汤，看着这些当季的蔬菜，真是有一种把春天吃进肚子里的满足感。
用料
鲜大蒜拌野葱折耳根（把春天吃进肚子里）的做法
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鲜大蒜，三块五一斤，我买了五块钱的，看很多人都买了很多回家做糖蒜，我就算了，做这些菜我会失败的。
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折耳根和野葱，是这个老年人自己摘的，非常新鲜，但是老年人只收现金，我还是去买马蹄的时候找马蹄卖家换的现金。
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战利品，太重了，我肩周炎又一次复发。
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折耳根我只拿了很少一部分，野葱是全部拿来干拌了，还有半个鲜大蒜。
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理一理，洗一洗。
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野葱切段。
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放上，生抽，鸡精，白糖，辣椒面，花椒面。
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拌一拌，超级正。
小贴士
我老了，这个菜是我妈以前很喜欢吃但是我不吃的，现在居然我也觉得好吃了。
