南瓜🎃奶油吐司(面包机版)

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邻居家阿姨送给我们一些蒸熟的南瓜,那我做个南瓜吐司送给她吧。

用料  

高筋面粉 280克
酵母 3克
蒸熟凉透的南瓜 100克
牛奶 50克
30克
3克
淡奶油 75克

南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法  

  1. 南瓜泥放入面包机桶(注意:蒸熟凉透的)

    南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油、牛奶、糖、酵母

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  3. 在加入高筋面粉、盐。

    南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法 步骤3
  4. 放入面包机桶,启动和面程序30~35分钟。

    南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法 步骤4
  5. 揉好的面团,发酵60-90分钟。手指沾面粉戳一个洞,不塌陷,不回缩即可。

    南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法 步骤5
  6. 把大面团排气后分成三个小面团,醒发十五分钟。

    南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法 步骤6
  7. 擀成圆饼在卷起来。

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  8. 编成辫子放入面包机内,继续醒发。

    南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法 步骤8
  9. 醒发到面包机桶的八分满,涂抹鸡蛋液和芝麻。面包机烧烤功能35-40分钟即可。

    南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法 步骤9
  10. 香喷喷的面包出炉啦!

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该菜谱发布于 2020-03-25 17:40:59
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