记录第一次做海绵蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 50克
黄油 30克
低筋面粉 90克
细砂糖 60克

记录第一次做海绵蛋糕的做法  

  1. 将黄油融化,与牛奶混合。

    记录第一次做海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 砂糖加入全蛋,充分打发,时间可长一点。

    记录第一次做海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 将面粉倒入打发好的鸡蛋中,轻柔混合,不要太用力以免消泡。

    记录第一次做海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 取出搅拌好的小部分面粉,与混合好的黄油均匀搅拌。

  5. 动作轻柔,拌匀,倒入模具中。放入预先加热的烤箱中,上管温度160摄氏度,下管温度200摄氏度,考40分钟左右。

    记录第一次做海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋糕考好了。

    记录第一次做海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 松松软软,第一次做算是比较成功。

    记录第一次做海绵蛋糕的做法 步骤7

小贴士

甜味适个人而定,再决定加入糖的多少。
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 17:51:59
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