没有辣椒的干煸四季豆
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人做过这道菜
胖墩吃货
做给暂时不能吃辣椒的她
用料
没有辣椒的干煸四季豆的做法
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用的是豆王豆角，洗干净，去两头，掰到喜欢的长度，放置晾干水分
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准备肉末不用太税可以稍微大一点，葱蒜切末分成两份
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准备点十三香，不喜欢的不放
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国内到油稍微多点的，大火烧热
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放入豆角，如果有水分会崩油注意下，炒豆角的时间大概需要10分钟左右，开大火炒
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炒至变色加入少量的水，继续炒 ，分多加几次水爆炒，
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实在不熟的话加点水闷一下，注意不要糊锅，炒至豆角变为深绿色，软下来的时候，关火盛出备用
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洗干净锅加油，放入肉末煸炒下，至肉末发黄
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放入一份的葱蒜，炒出香味关小火放入少量酱油快速翻炒下，下豆角
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小火小火，否则糊锅了
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加入豆角之后，开大火在加入点酱油，放入鸡精，一点点糖，十三香，尝下咸淡，不够加点点盐，最后加入一份葱蒜末，出锅就好了
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味道是非常不错的
小贴士
最后的葱蒜末是必不可少的，如果嫌炒豆角太麻烦可以直接加水炖熟至没有水的时候。有不明白的欢迎评论区支持
