料酒,生抽,一勺水,淀粉,鸡精腌制半小时
热油,放入腌制好的肉片,大蒜根部(我用的大葱根部用来在炒黄瓜了,同样的做法,放大蒜根部炒藕片)
放入料酒,鸡精,生抽,鸡汤(没有鸡汤也可以放水)
看着差不多熟了放入大蒜叶子再炒30秒,就ok啦
放入葱叶子,黄瓜也ok啦
上传你做的肉片炒藕