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太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋

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有光亮，就拥有太阳

用料  

太阳鱼 1条
鸡蛋 1个
葱 1根
姜 1片
豉油 0.5勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 1勺

太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法  

  1. 将太阳鱼去鳞开膛清理干净，沥干

  2. 将盐，蚝油均匀抹在鱼身上

  3. 鱼盘底部放好葱姜，放入鱼

  4. 另用一个碗，打一个鸡蛋，加入盐，料酒，豉油打匀，倒入两倍的水

  5. 放入蒸箱蒸十分钟

  6. 出锅

    太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法 步骤6

小贴士

时间不能太长，不然鸡蛋会蒸过头

上传你做的太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋

 

太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋相关分类

快手菜 蒸 大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-25 18:32:38
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