面包机做好吃的杂粮面包

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用料  

牛奶 180克
鸡蛋 1个
3克
高筋面粉 180克
酵母 3克
黄油 30克
麦片 40克
全麦粉 80克
红糖 30克
核桃仁 50克
葡萄干 20克
黑芝麻 适量

面包机做好吃的杂粮面包的做法  

  1. 按顺序倒入180ml牛奶,一个鸡蛋,4g盐,30g红糖,80g全麦粉,40g麦片,180g高精粉,面粉上挖个洞,注意不要挖到液体,放入3g酵母。

  2. 先启用和面程序,程序结束后放入黄油,再启动杂粮包程序。

    面包机做好吃的杂粮面包的做法 步骤2
  3. 面包机提示音响起后放入核桃仁,葡萄干,黑芝麻。

  4. 耐心等待,出炉了!

    面包机做好吃的杂粮面包的做法 步骤4
  5. 虽是杂粮面包,但也有拉丝

    面包机做好吃的杂粮面包的做法 步骤5
  6. 成品很香,很软

    面包机做好吃的杂粮面包的做法 步骤6
  7. 切成片的效果

    面包机做好吃的杂粮面包的做法 步骤7

小贴士

美的面包机,高筋粉一直用的是新良的牌子,总统黄油,做出来非常香。表皮是脆的,里面很软。要用后油法,黄油不用化,切成小块放。
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 18:37:05
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