葡式蛋挞

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 80ml
淡奶油 80ml
细砂糖 30克
7cm蛋挞皮 6个
上下管200摄氏度 中层23分钟

葡式蛋挞的做法  

  1. 将牛奶,淡奶油,炼乳和白砂糖一次性加入,并搅拌均匀

  2. 再加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 过滤网4次得蛋挞

  4. 将蛋挞液依次倒入蛋挞皮中,观察若有气泡手动戳破

  5. 预热烤箱,上下管200摄氏度中层23分钟即可。

 
该菜谱发布于 2020-03-25 18:54:34
1 收藏


葡式蛋挞的答疑

关于葡式蛋挞的做法还有疑问? 登录提一个问题