无油烤豆腐

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想开胃、又怕油,是琢磨这个做饭的初衷。
APP里参考了诸多食谱,写的都很棒!我懒嘛,没力气这样没精力那样,干脆就用心情调配吧~
搞创新,试验成功!味道很好,多放了辣椒面儿只有香气不呛嗓子真是美好~

用料  

韧豆腐 1盒
生抽 3勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 2勺
花椒面 1/2勺
白胡椒粉 1/2勺
烧烤酱 1 1/2勺
蚝油 1勺
白糖 1/2勺
独头蒜末 1个
小葱 2根
熟白芝麻 适量

无油烤豆腐的做法  

  1. 除小葱和白芝麻外,所有的调料混合均匀做拌料

  2. 韧豆腐切薄块放锡纸盒内,加入拌料,腌制40分钟。
    块与块重合的部位也涂抹拌料。

    无油烤豆腐的做法 步骤2
  3. 烤箱200度预热7分钟,放入豆腐烤20分钟,取出撒葱碎和熟芝麻。

    无油烤豆腐的做法 步骤3
  4. 礼成。香而不辣、入味回甜…

    无油烤豆腐的做法 步骤4

小贴士

1. 要加蒜;
2. 要加辣。
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 19:09:26
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无油烤豆腐的答疑

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