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五花肉焖虎皮蛋

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桃姨的厨房  桃姨

用料  

五花肉 400克
鸡蛋 8个
姜 6片
蒜 4瓣
黄酒 2勺
冰糖 半勺
老抽 1勺
生抽 半勺
盐 少许
葱 少许

五花肉焖虎皮蛋的做法  

  1. 将鸡蛋煮熟去壳放油锅里炸出虎皮色

    五花肉焖虎皮蛋的做法 步骤1

  2. 锅内加少许油放入姜片炒香加五花内炒至出油

    五花肉焖虎皮蛋的做法 步骤2

  3. 喷黄酒、加老抽、生抽、冰糖、蒜子，加水漫过肉，然后倒进沙锅加入虎皮蛋烧开关小火。

    五花肉焖虎皮蛋的做法 步骤3

  4. 焖至收汤肉烂蛋入味

    五花肉焖虎皮蛋的做法 步骤4

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五花肉焖虎皮蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-25 19:12:35
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