凉拌莴笋丝
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人做过这道菜
2020晨曦月
今天的晚饭突然想吃小米粥了
想了想
愉快的决定
做个莴笋凉拌丝😎
想了想
愉快的决定
做个莴笋凉拌丝😎
用料
凉拌莴笋丝的做法
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莴笋切丝，辣椒切圈（本人胃不好，所以选的菜椒😃）蒜切片。
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锅中倒入适量清水，煮沸放入莴笋丝，烫40秒捞出，放在凉水中浸泡一会儿。煎锅中倒入适量油，油温升高后放入辣椒和蒜末，关火，放一勺白糖，一勺生抽，一勺香醋，一勺芝麻油，适量盐，搅拌均匀调成酱汁，装盘备用。（忘记拍图片了😂)
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浸泡好的莴笋丝沥干水分，放入盘中，淋入调好的酱汁即可😎
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开吃😃
小贴士
莴笋烫水不易太久，
由于本人胃不好，
辣椒是菜椒，蒜放的少！
可以根据实际情况选择😊
由于本人胃不好，
辣椒是菜椒，蒜放的少！
可以根据实际情况选择😊
