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庞多米（中种法）
庞多米（中种法）
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小豌豆儿_
用料
中种面团：
高筋面粉
350克
糖
10克
鲜酵母
7克
牛奶
35克
水
185克
主面团：
高筋面粉
150克
奶粉
15克
糖
35克
蛋白
40克
鲜酵母
10克
牛奶
15克
冷藏水（新手可以先预留40克水）
80克
盐
10克
黄油
25克
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该菜谱发布于 2020-03-25 19:26:42
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