司康

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有嚼劲的司康,真是太美味了。

用料  

泡打粉 5克
一小撮
细砂糖 15克
黄油 50克
鸡蛋 1个
牛奶 25克
低筋粉 50克
芝士 根据个人口味

司康的做法  

  1. 1,准备食材

  2. 放入泡打粉,糖,盐,面粉放入碗里

    司康的做法 步骤2
  3. 50克黄油切成小块

  4. 放入鸡蛋40~50克

  5. 全部放入碗里,用手把黄油上柔上面粉。可带上厨房手套。

    司康的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜包裹好,冷藏30分钟~1小时。

  7. 冷藏过后拿出模具,用擀面杖擀面团。

    司康的做法 步骤7
  8. 擀成2厘米左右,用模具刻上去。

    司康的做法 步骤8
  9. 放入烤盘。

    司康的做法 步骤9
  10. 刷上蛋液。

    司康的做法 步骤10
  11. 先200度预热一下,然后把烤盘放进去,200度烤10分钟左右,180度烤5分钟左右。

    司康的做法 步骤11
  12. 出炉啦!

    司康的做法 步骤12
  13. 味道是十分不错👍

    司康的做法 步骤13

小贴士

中间冷藏的时间可以长一点。
 
该菜谱发布于 2020-03-25 19:32:59
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