准备材料
蛋黄加牛奶,椰子油,椰子油提前融化,家里用玉米油都可以。然后搅拌均匀,过筛面粉,z字打匀
蛋白加点盐,几滴柠檬汁,打发,糖分三次放,打到尖尖
然后蛋白液分2-3次倒入蛋黄液,翻拌均匀
蛋糕液倒入烤盘,撒上肉松,香葱
烤箱提前预热,180°上下管20分钟,后面五分钟注意观察
烤好取出,晾凉
刷上沙拉酱,撒上肉松
卷,然后冷藏半个钟。取出
最后一步也是最关键一步。那就是吃。哈哈
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