新鲜香椿洗净
开水下锅绰水,变色就可以捞起来
切细,打入两颗鸡蛋,加入盐搅拌均匀,平底锅倒少许油烧热关小火冷却一分钟倒入蛋液糊,双面煎制金黄,鸡蛋熟了即可出锅(这步忘记拍照了,下次补上)
上传你做的香椿鸡蛋饼(椿菜)