西葫芦重36.6克，洗干净备用。
西葫芦挖掉里面的籽。
面粉、水、鸡蛋一起进盆里搅匀，把西葫芦擦细丝，放盐和土豆淀粉。
这样稠稀的糊糊。
少倒点油，油红倒一勺糊，快速摊平。
小火2分钟左右，反面继续待上色。
依次做好8张，这个量2到3人的量。
开吃。
上传你做的西葫芦锅塌子
橙色小柠檬
