香煎龙利鱼
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人做过这道菜
佳泽妈咪
用料
香煎龙利鱼的做法
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鱼切成小块，用适量生抽，料酒腌制，撒上黑胡椒（我买的是手研的，觉得比较有仪式感😄😄😄），大概腌制30分钟左右
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腌制后，将鱼放在旁边。芦笋前3分之2部分去皮切断(如果你家锅足够大，也可以整根下去，最后切，最后切摆盘比较好，也比较好看)，锅里烧水，待水开后将芦笋放进去，3到5分钟捞出放入凉水过水后滤干水分摆入盘中待用
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平底锅烧热放入橄榄油（普通油也可以，我个人觉得橄榄油味道更好）
先将鱼背部放下面中火煎，这时鱼会出水，待水干的差不多了，改小火鱼背面收干有点焦黄开始轻轻翻面。
后面整个过程我都是小火…这个时候多观察，煎至两面金黄。
我都觉得我整个人生的耐心全用在做饭上面了😂
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放鱼肉前给芦笋淋上适量蒸鱼豉油再将煎好的龙利鱼摆放在上面。
简单美味又营养十足的一道菜就做好啦
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我用的玻璃容器，摄影技术有限，拍不出他们的高颜值😂
小贴士
芦笋也可以不用过凉水，根据个人喜好哈😊
芦笋，他是很好的一种食材，经常的吃芦笋，它的功效是很多的，最主要的功效它具有抗癌的作用，因为它的体内含有丰富的抗癌元素硒。可以阻止癌细胞的生长和分裂。
龙利鱼，也是一种保护眼睛的食材，又没有刺孩子孩子可以多吃。同时，对心血管也有非常大的好处。
反正两种食材好处多多，大人孩子都可以多吃
芦笋，他是很好的一种食材，经常的吃芦笋，它的功效是很多的，最主要的功效它具有抗癌的作用，因为它的体内含有丰富的抗癌元素硒。可以阻止癌细胞的生长和分裂。
龙利鱼，也是一种保护眼睛的食材，又没有刺孩子孩子可以多吃。同时，对心血管也有非常大的好处。
反正两种食材好处多多，大人孩子都可以多吃
