枸杞西洋参鸡汤

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鸡汤的种类很多,各种搭配都试过,这是我目前最喜欢的一种搭配。

用料  

柴鸡 半只
姜片 3片
西洋参 一根
枸杞 30粒
6克

枸杞西洋参鸡汤的做法  

  1. 准备半只柴鸡,我的是买的时候让卖鸡肉收拾好,切块。

    枸杞西洋参鸡汤的做法 步骤1
  2. 凉水放鸡肉焯水,去血水。另外的炖锅烧上水。

    枸杞西洋参鸡汤的做法 步骤2
  3. 洗好西洋参和枸杞,切好姜片

    枸杞西洋参鸡汤的做法 步骤3
  4. 烧好的开水加入鸡肉,姜片,盐,西洋参,盖盖小火焖一小时。

    枸杞西洋参鸡汤的做法 步骤4
  5. 一小时后开盖加如枸杞,再小火焖半小时。

    枸杞西洋参鸡汤的做法 步骤5
  6. 成品

    枸杞西洋参鸡汤的做法 步骤6
  7. 煮好的面加鸡汤,一碗好吃的鸡汤面

    枸杞西洋参鸡汤的做法 步骤7

小贴士

枸杞一定后放,煮的时间长就碎了,半小时内味道释放的最好还不会破。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-03-25 20:16:56
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