大人细路都啱嘅超简单可乐鸡翅
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人做过这道菜
维他妈妈
又是孤独的一人份。
用料
大人细路都啱嘅超简单可乐鸡翅的做法
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鸡翅两面各划两三刀，姜、葱切丝，倒入酱油、料酒、一点点盐，抓匀腌制15分钟左右。
大葱用小葱、洋葱代替亦可。
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锅里放少许油，文火煎两三分钟至鸡翅两面呈金黄色。
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将刚刚碗里的姜葱夹入锅中，倒入可乐。可乐与鸡翅齐平或刚好没过。盖上盖子，大火烧开后转中小火或小火。
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焖到可乐剩下不多变得浓稠的时候开盖，用筷子或铲子不停翻动鸡翅裹上可乐汁，并避免沾锅。
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汁收完了就可以了。锅底的姜葱可以不要。
完美。
小贴士
可乐鸡翅真的是超级简单的，喜欢口味重点的可以放蒜跟八角。配上清爽小黄瓜，刚好解解腻。
