低脂解馋炒面

荞麦面煮好后，过冷水，沥干备用

姜，蒜，青椒，小米椒，豆豉切沫，一勺剁椒备用

适量油
小火热油下配料(除剁椒外），小火煸炒出香味

下剁椒，酱油，少量盐(豆豉，剁椒，酱油都有咸味，盐放一点点就够了，吃得淡也可以不放）
剁椒:喜欢剁椒的泡菜味，喜欢更过瘾的辣可以下泡椒，我没有。

下入荞麦面，小火/(关火也行）翻拌均匀（这里的时候所有食材都是熟的，所以主要是翻拌均匀）

出锅，超级解馋过瘾!
其实这个说是炒面，更像拌面啦。
毕竟低脂，控制油炒是有难度滴。
吃几天低脂餐已经不太能接受太油腻的食物了。

我认为配合丰富的食材，少量多种类更能解馋。不用太苛刻，完全不用油，完全不摄入淀粉。
能丰富又相对低脂地让自己吃饱，吃满足，更不容易崩溃狂吃零食。