韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨

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突如其来的疫情,生活的节奏被打乱了,做饭和家务事一下子变成了日常,从来不会包饺子拌馅儿的人,终于开窍了,只要有意愿,什么事都不难!

用料  

海白虾 1斤
韭菜 1捆
鸡蛋 6个
香菇 6朵
胡萝卜 2根
橄榄油 适量
适量
十三香

韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法  

  1. 胡萝卜擦丝,过油去生,放凉备用。香菇切丁过油炒熟,放凉备用。韭菜洗净、盐水泡15分钟,控干水分切碎,放橄榄油拌匀。

    韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加盐、料酒打散拌匀,摊小碎块,放凉备用。

    韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法 步骤2
  3. 海白虾去壳去虾线,1/3剁碎起味儿,2/3剁大块保鲜!

    韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法 步骤3
  4. 各种馅料儿加油、橄榄油、盐、十三香拌匀后开包。

    韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法 步骤4
  5. 料足馅儿大

    韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法 步骤5
  6. 看馅料儿咸淡,咸的话就着白汤吃,淡的话调个汤汁吃,总之馅儿太鲜,怎么吃都好吃😋!

    韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法 步骤6
  7. 淡的话,或者可以当饺子吃!

    韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 20:38:11
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