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青椒炒土豆片

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用料  

土豆 1个
青椒 1个
葱 1段
姜 2片
蒜 3瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 1克
五香粉 适量

青椒炒土豆片的做法  

  1. 土豆均匀切片，浸入清水泡出淀粉

  2. 青椒切块，葱姜蒜切末

  3. 起锅烧油，油热后转成中火放入土豆片，土豆片炒至发软，倒入葱姜蒜末，翻炒出香味后，倒入生抽、蚝油、五香粉炒匀，倒入少许清水，

  4. 大火炖至入味，放入青椒块，加入盐、白糖、少许鸡精，炒至青椒变软即可出锅。

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该菜谱发布于 2020-03-25 20:41:39
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