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香煎豆腐

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用料  

豆腐 块
鸡蛋 个
淀粉 勺
盐 克
蚝油 勺
生抽 勺
葱 根
油 克
葱花 克

香煎豆腐的做法  

  1. 准备食材，那一包是玉米淀粉

    香煎豆腐的做法 步骤1

  2. 蒜末➕耗油➕生抽➕盐➕淀粉➕水

    香煎豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐蘸着淀粉，这一步不能少

    香煎豆腐的做法 步骤3

  4. 再裹一层鸡蛋液，有淀粉才能蘸着鸡蛋液

    香煎豆腐的做法 步骤4

  5. 小火煎至金黄，如果想吃辣的话就煎久一点

    香煎豆腐的做法 步骤5

  6. 加入调好的味汁，小火煮至起泡

    香煎豆腐的做法 步骤6

  7. 撒入葱花

    香煎豆腐的做法 步骤7

  8. 起锅，好吃👍

    香煎豆腐的做法 步骤8

小贴士

1.可以加入辣椒酱做成香辣豆腐，在汤汁中加入辣椒酱即可。
2.汤汁多一些，最后起锅汤汁泡着豆腐才能更入味，更好吃。

上传你做的香煎豆腐

 

香煎豆腐相关分类

煎 香煎豆腐 香煎 香煎韭菜盒 香煎鹅肝 香煎银雪鱼
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-25 20:46:23
299 收藏
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香煎豆腐的答疑

  • 5提丫(下厨房)
    5提丫  2020-04-01  
    1 赞
    是嫩豆腐还是老豆腐啊？
    作者回复 2020-04-01  
    都可以。但是初学者老豆腐好一点，嫩豆腐容易烂，不容易操作

以上留言由作者回复后显示

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