香煎豆腐

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用料  

豆腐
鸡蛋
淀粉
蚝油
生抽
葱花

香煎豆腐的做法  

  1. 准备食材,那一包是玉米淀粉

    香煎豆腐的做法 步骤1
  2. 蒜末➕耗油➕生抽➕盐➕淀粉➕水

    香煎豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐蘸着淀粉,这一步不能少

    香煎豆腐的做法 步骤3
  4. 再裹一层鸡蛋液,有淀粉才能蘸着鸡蛋液

    香煎豆腐的做法 步骤4
  5. 小火煎至金黄,如果想吃辣的话就煎久一点

    香煎豆腐的做法 步骤5
  6. 加入调好的味汁,小火煮至起泡

    香煎豆腐的做法 步骤6
  7. 撒入葱花

    香煎豆腐的做法 步骤7
  8. 起锅,好吃👍

    香煎豆腐的做法 步骤8

小贴士

1.可以加入辣椒酱做成香辣豆腐,在汤汁中加入辣椒酱即可。
2.汤汁多一些,最后起锅汤汁泡着豆腐才能更入味,更好吃。
 
该菜谱发布于 2020-03-25 20:46:23
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香煎豆腐的答疑

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