蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)

5 人做过这道菜
乳山生蚝,又肥又鲜美~

用料  

1大朵
粉丝
生蚝 吃多少做多少
1根

蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法  

  1. 一大朵蒜剁碎,尽量剁碎点口感更好

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 锅里热油,小火加入三分之二蒜蓉,葱白末,加入一小勺盐炒香盛到剩下的蒜蓉的碗里,加入味极鲜1-2勺拌匀。味道根据自己口味来,能吃辣把小米辣一起加进去拌匀

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 粉丝热水泡软,然后生蚝外壳用刷子清洗干净

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 生蚝开壳,留深的那边,新鲜生蚝不好开壳,可以烤箱烤4-5分钟再开

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 壳内铺上泡软的粉丝,再放生蚝肉,最后浇上一勺蒜蓉酱,撒上小香葱提色

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 不是很能吃辣椒,每个只放了一点点小米辣

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 铺在烤盘上,烤箱200℃放中下层烤了15分钟,怕生蚝太干可以上面铺一层锡纸烤10分钟,拿掉锡纸在烤5分钟(每个烤箱温度不一样,自己掌握)

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 烤好的生蚝,鲜甜~是大海的味道

    蒜蓉粉丝烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-03-25 20:57:17
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