吉利丁放入冷水泡软
奥利奥和黄油放入料理机,加温至80℃,速度10打成粉末且混合均匀。倒入慕斯模具,压实,入冰箱冷藏30分钟。
芒果洗净去皮,切块放入料理机
打成泥,加牛奶,加热至80℃,加泡软的吉利丁,混合均匀,放凉备用。
淡奶油加细砂糖打发,加入芒果泥混合均匀,倒入模具,冰箱冷藏8小时以上。
装饰喜欢的水果和样子即可。
享受美味吧
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