宅家自制冰激凌（小美版）

先倒入400克淡奶油和糖粉35克 几滴柠檬汁（不想太甜，可以放到45克）小美可以自动打发，注意从主锅盖孔观察一下，别打发过头。（芯片自带打发奶油食谱）

如图的感觉

放入蛋黄3个和盐少许 牛奶115克， 糖粉35克糖粉，设置3分钟 100℃如下图

自动搅拌 同时自动加热直到蛋黄熟了，从上面观察还不能结块儿！（切记切记）

好了随时可以暂停！按大圆按钮是暂停！

如图2分钟达到100℃了！

等蛋黄液凉了倒在淡奶油上

开始用硅胶铲搅拌吧

搅拌大概这样就可以了！

倒入模具或餐盒里，可以放水果 比如芒果草莓 黄桃 猕猴桃 百香果 火龙果…
也可以放入干果之类的 反正都好吃😊
家里正好有奥利奥饼干，那就掰碎吧！

随便撒点奥利奥碎都可以满足你的味蕾
搁置冰箱冷冻室大概至少3小时。

小朋友偷吃美味冰激凌🍦

嘿嘿😁

口味真的是无敌，两个孩子都夸好吃，说明口感到位唄。哈哈夏天再也不用买外面的冰激凌了，关键没有乱七八糟的添加剂防腐剂啥的。

留存了哆哆美食主的冰激凌配料表，以后可以给娃做各式各样的冰激凌了，需要的就共享吧！
动手做给孩子们吃吧！