先用煲放水去,加冰糖煲成糖水,等放凉成温水了就可以,酵母用点点温水弄湿成糊,千万不要用开水哦,把奶粉和面粉,酵母粉全混在糖水里,揉成光滑的面团,不要太干哦,用装面团的盆放在30度左右的温水上,发一小时这样,看到比原来发大2倍这样就可以了,记得面团要用布盖住,不然风干了
炒好自己喜欢的酸菜
把面团抓一小团,揉圆中间弄个小洞,把自己喜欢的馅加入,闭合,原谅我是广东人不会揉成好看的型状,哈哈哈,做好后用垫纸垫上,等第2次发酵15分钟,开火蒸10分钟就可以了
成品
丑是丑点,但味美可口,又干净,快动手吧,你也一定成功!