锦上添花

1 人做过这道菜
2020年3月22日星期天,利用周末的时间,把最近脑海里构思好的造型,用鸭子盘,把简单的食材组合起来,加上用胡萝卜做的鲜艳花朵,简直就是锦上添花,浓浓的爱意蕴含其中,娃看到了胃口大开,说一个人吃那一碗,太爽了,开心的不得了。

用料  

荷兰豆 16片
咸干饭 1碗
胡萝卜 2片
薄荷 3根
1根
紫菜 少许

锦上添花的做法  

  1. 第1步.锅里水开后加点盐,清洗好的荷兰豆入锅一会儿捞出,用一个空碗扣住盘子,摆出荷兰豆底座形状。

    锦上添花的做法 步骤1
  2. 第2步.装平一碗咸干饭,压实点,倒扣下去。

    锦上添花的做法 步骤2
  3. 第3步.胡萝卜切2片,用压花模具压出2个不同形状的花朵,用薄荷当做花朵的枝干。

    锦上添花的做法 步骤3
  4. 第4步.咸干饭顶部洒上葱花。

    锦上添花的做法 步骤4
  5. 第5步.咸干饭的顶部正中间放上薄荷。

    锦上添花的做法 步骤5
  6. 第6步.紫菜在开水里烫下捞出当做鲜花的泥土,完成作品。

    锦上添花的做法 步骤6

小贴士

1.咸干饭装好要压实,倒扣下去的时候才不会散开。
2.荷兰豆熟透了才能吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-25 22:04:58
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