〖美味〗鲜鲜面

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其实,我是一个最不爱吃面的人。
结果,会做各种面以后自己就爱上了,这款鲜鲜面是我自创的一款,简单不说,味道鲜美,对于饿的人来说,时间还快!佐味料也特别简单,在烧开水的时间段,就可以调料了。拿出来给大家分享一下!

用料  

挂面 1把
(佐料勺)小半勺
鸡精 (佐料勺)1小勺
海鲜酱油 (小勺子)2勺
麻油或香油 适量滴数(6滴)
辣椒红油 (小勺子)1勺
陈醋 (小勺子)半勺
煮面的汤 (炒菜勺)4勺
虾仁 3-5个
葱花 适量
香菜 1根

〖美味〗鲜鲜面的做法  

  1. 首先,准备一把挂面,然后锅中烧半锅水用来煮面;

    〖美味〗鲜鲜面的做法 步骤1
  2. 烧开水的时间段也别闲着,准备一个大碗,里面加入上述的佐味料(盐+鸡精+海鲜酱油+麻油或者香油+陈醋+辣椒红油+葱花碎+香菜梗),备用。

    〖美味〗鲜鲜面的做法 步骤2
  3. 水烧开后下入挂面煮熟,喜欢软一点的就多煮一会儿,喜欢稍稍有嚼头的就煮时间短一点,要出锅前,提前两分钟把虾仁扔入面里煮!

    〖美味〗鲜鲜面的做法 步骤3
  4. 面煮差不多要关火前,大火调制小火(先不关火),用炒菜的勺子多盛出几勺煮面的汤放入准备就绪的大碗里,这时关火,用筷子把面夹出来放入汤里,最后撒上香菜叶即可食用!
    PS:当然汤和面是依照个人食用量自己掌握,还有调味佐料也是,因为加面汤后,味道自己尝试一下,是否淡或者咸。

    〖美味〗鲜鲜面的做法 步骤4
  5. 这个鲜鲜面家里人都爱吃,味道是鲜中带一点点的酸,有点麻麻和辣滋滋的感觉!

    〖美味〗鲜鲜面的做法 步骤5

小贴士

这款鲜鲜面没有特别之处,就是煮面,调料,加汤,盛面,撒香菜碎,开吃!
 
该菜谱发布于 2020-03-25 22:16:26
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〖美味〗鲜鲜面的答疑

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