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香辣藕丁🌶️

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小羊崽啊啊啊的厨房  小羊崽啊啊啊

用料  

藕 1节
二荆条 3个
小米椒 3个
泡椒 3个
生抽 1瓷勺
豆瓣酱 半瓷勺
盐 鸡精 2/3勺
蒜 2瓣

香辣藕丁🌶️的做法  

  1. 藕切丁焯水，冷水下藕丁，水开捞出

    香辣藕丁🌶️的做法 步骤1

  2. 二荆条切成半个拇指节大小

    香辣藕丁🌶️的做法 步骤2

  3. 小米椒，泡椒剁碎(还可以倒一点泡椒水)

    香辣藕丁🌶️的做法 步骤3

  4. 起锅烧油下入蒜泥爆香，再加豆瓣酱，炒匀后下入剁椒和二荆条翻炒后下入提前焯了水的藕丁，倒入一勺生抽，适量盐和鸡精，炒匀即可装盘

    香辣藕丁🌶️的做法 步骤4

小贴士

1.要用煮不软的藕
2.豆瓣酱不要放太多
3.剁椒不要剁太细不然有很多水

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香辣藕丁🌶️

 

香辣藕丁🌶️相关分类

家常菜 素菜
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该菜谱发布于 2020-03-25 22:32:50
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