准备工作:蒜切末,洋葱、猪肉切碎,豆腐切块,云南小瓜切片,青辣椒切小块
锅里热油,放入蒜末翻炒会,倒入猪肉末继续翻炒,猪肉变色后,倒点料酒,加入洋葱,倒点酱油,继续翻炒会
加入两碗水,然后加入一勺韩式辣酱,适量盐,煮沸后,依次放入云南小瓜,金针菇,嫩豆腐,一共煮15分钟左右。最后加入青辣椒点缀下即可。
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