芋圆
0
人做过这道菜
杨小厨和猫胖胖
芋圆的正确吃法应该搭配小咸菜？🤔
用料
芋圆的做法
-
红薯、紫薯各100克切丁，盖上保鲜膜微波炉叮6分钟（蒸的更好）
-
地瓜紫薯碾碎后分别加40克木薯粉，30ml水
-
不太好看大概搅拌成面团，然后搓成长条切段
-
喜欢什么形状捏成什么形状
-
锅开口倒入，煮5分钟
-
过冷水
-
3勺椰子粉热水冲开，放凉（可以一开始就冲好）
-
放入芋圆（这个量能吃两次，多的放冰箱第二天一冲就可以啦）、一把蜜豆、冷好的椰汁
-
可以吃了，紫薯烧心来点小咸菜中和下更好😅
小贴士
地瓜紫薯蒸一下会碾的泥更细
不太能吃甜食的少放蜜豆
不太能吃甜食的少放蜜豆
