登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 一次发酵的全麦馒头

一次发酵的全麦馒头

0 人做过这道菜
收藏
sinclair的厨房  sinclair

用料  

全麦面粉 50克
中筋面粉 200克
酵母 3克
糖 50克
牛奶 100克
炼乳 15克
食用油 5克

一次发酵的全麦馒头的做法  

  1. 全麦面粉先浸泡牛奶半个钟。

  2. 把所有材料放入厨师机搅拌均匀。

  3. 分成两份，用压面机压至光滑，卷起切块。

  4. 入发酵箱30度75C半小时。

  5. 锅里水大火烧开转中火蒸十二分钟，闷五分钟开锅。

上传你做的一次发酵的全麦馒头

 

一次发酵的全麦馒头相关分类

馒头 厨师机
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-25 23:15:33
5 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者sinclair的其他菜谱

潮汕虾枣

潮汕虾枣

sinclair      93 做过
潮汕油粿

潮汕油粿

sinclair      75 做过
潮汕小吃一鲎粿

潮汕小吃一鲎粿

sinclair      55 做过
芋泥馅

芋泥馅

sinclair      5 做过
潮汕小吃一杭信饼

潮汕小吃一杭信饼

sinclair      6 做过
芋丝粿

芋丝粿

sinclair      3 做过
潮汕柑饼

潮汕柑饼

sinclair      3 做过
自制全麦面条

自制全麦面条

sinclair      2 做过

一次发酵的全麦馒头的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负