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花生芝麻酥

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五花肉炖豆角子的厨房  五花肉炖豆角子

用料  

玉米油 130克
面粉 275克
糖 60克
泡打粉 3克
鸡蛋 1个
花生碎 100克
黑芝麻 10克
蛋黄液
盐 1克

花生芝麻酥的做法  

  1. 花生炒熟去皮碾碎
    油中加入鸡蛋、糖搅拌均匀
    将面粉、泡打粉、盐混合一起过筛，用刮刀搅拌至无干粉
    加入花生碎、黑芝麻，混合

    花生芝麻酥的做法 步骤1

  2. 分成20g一个，搓圆，稍微压扁，刷蛋液，撒黑芝麻

    花生芝麻酥的做法 步骤2

  3. 180℃预热烤箱，烤30分钟

    花生芝麻酥的做法 步骤3

  4. 酥的掉渣

    花生芝麻酥的做法 步骤4

小贴士

花生不要太碎，保留花生的口感
烘烤时间根据自家烤箱脾气决定，烤至金黄即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-25 23:24:02
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